1、花生是什麼時候傳入中國的？
花生主要分布於亞洲、非洲和美洲，這三個地區的花生產量佔世界總產量的99%以上。其中亞洲版的花生產量為權2400.6萬噸，佔世界總產量的67.20%，主要生產國是中國、印度、印度尼西亞和緬甸，產量分別是1438.5萬噸、650.0萬噸、145.0萬噸和71.5萬噸，佔世界總產量的比值分別為40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。中國和印度分別是世界第一和第二花生生產大國，印度尼西亞排在第五位。
關於花生傳入我國的時間主要有兩個觀點：
第一種觀點是花生原本是美洲植物，是哥倫布到達美洲後才發現的。花生傳入中國的時間比胡豆晚，大約在1530年左右傳入中國，而且最先是到沿海地區，到後來才傳入中國內陸地區，而由沿海傳入內陸地區的速度很慢，這個過程比較長。
第二種觀點是中國也是花生的原產地之一，依據是上世紀五六十年代的兩次考古發現。1958年和1961年，在浙江吳興錢山漾遺址和江西修水山背遺址中先後出土了若干有點像花生的植物籽粒。
2、花生哪年傳入中國
抄花生是明朝時期傳入襲我國的。大約1530年代傳入中國，由沿海傳入內陸地區的速度很慢，直到乾隆末年花生仍然是稀見的筵席食品。
一般認為，花生原產秘魯和巴西，在秘魯沿海地帶史前廢墟中發現大量古代花生，可追溯到至少公元前500年，且美洲最早古籍之一《巴西志》即已明確記錄，古印第安人稱之為「安胡克」。
在哥倫布遠航時期，航海家將花生莢果帶至西班牙，在1535年出版的《西印度通史》中記載花生的西班牙語為「瑪尼」，之後逐漸被傳播到世界各地。
3、花生的生長過程（圖片解釋）
1、發芽出苗期
從花生播種到50%的幼苗出土，並展開第一片真葉，為發芽出苗期。發芽出苗期需要5—15天，具體出苗時間跟氣溫有關，春播花生出苗期長，可能需要8—15天，夏播花生出苗期則短很多，一般5—10天即可出苗。
2、幼苗期
從50%種子出苗到50%植株第一朵花開放為幼苗期。幼苗期一般在20—35天，具體時間因品種和種植季節差異比較大，春播幼苗期一般在25—35天，夏播幼苗期在20—25天，一些夏播早熟品種甚至只需要20天。
3、開花下針期
自50%植株開花到50%植株出現雞頭狀幼果為開花下針期，簡稱花針期。開花下針期在15—35天，根據種植季節和品種，差異很大，春播花生下針期在25—35天，夏播的則在15—20天，在花生開花期要細心地進行養護。
4、結莢期
從50%植株出現雞頭狀幼果到50%植株出現飽果為結莢期。結莢期一般在20—40天，春播在30—40天，夏播在20—30天。這一時期生長特點是大批果針入土形成幼果或秕果，營養生長達到最盛期，水肥消耗量耗水量達到最盛。要保證水分充足，防治死苗和害蟲。根外施肥防止早衰，促進莢果發育。
5、飽果成熟期
從50%植株出現飽果到大多數莢果飽滿成熟為飽果成熟期，簡稱飽果期。春播花生飽果期在40—50天，夏播則在30—40天。這一時期生長特點是營養生長日漸衰退，以生殖生長為主，根瘤停止固氮。這一時期可以根外施肥，以延長葉片功能期，提高飽果率 。應當注意適時採收，防止果實發芽。
4、中國近代花生有怎樣的發展過程？
中國花生栽培盡管歷史悠久，但其大規模生產和廣泛利用是從19世紀後期才發展起回來的。1924年出版的《中外答經濟周刊》上有《中國之落花生》一文稱：「中國花生之種植，……，其初限於南方閩粵諸省，後漸移植於長江一帶，其在北方則自1800年後栽培始甚盛」，基本可以代表在中國花生作為一種經濟和油料作物的近代發展歷史。山東省是近代以來花生生產和產業發展最突出的省份。山東關於花生的文字記載始見於1748年，有一定規模的引種記載見於19世紀之初。據考證，山東省最初從南方引進的花生品種主要是小粒龍生型花生，而普通型大花生大約在1875—1889年之間傳入山東，而且是由美國傳教士直接帶入的，從現有文字資料可以推斷大花生傳入山東並非一次。普通型大花生引入後傳播速度極快，短時間內在主產區幾乎取代了當地的龍生型品種。
5、花生的來歷
花生產地為巴西，產於巴西及巴拉圭。在中國，山東生長最佳。現世界各地廣泛栽培。文獻記載有原產巴西、原產中國、原產埃及等三種說法。
據Brukill記載（A. Dictionary of the Economic Procts of the Malay Peninsula, 206. 1966），哥倫布在1492年發現美洲，不久，西班牙派出Oviedo到海地任管理資源長官，Ovido於1513-1524年在海地。他記載在當時印第安人園圃中已大量種植花生。
林奈的植物種志（1753）記載，花生產地為巴西、秘魯Hutchinson （Evolution and Phylogeny of Flowering Plants, 1964）記載花生原產於熱帶美洲。
美洲最早的古籍《巴西志》里，就有關於花生植株形態的描述。考古學家在秘魯利馬北部安孔鎮的古墓里，曾發掘出距今2000多年前保存完好的炭化花生粒。古代印第安人把花生叫「安胡克」，印第安人把花生作為農作物種植，已有很久歷史了。公元1492年哥倫布發現新大陸後，早期的航海家把花生莢果從南美洲帶到西班牙，把它作為珍奇的食品。
(5)花生發展史擴展資料：
含氮物質除蛋白質外，還有氨基酸，如γ-亞甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亞甲基-丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物鹼：花生鹼、甜菜鹼、膽鹼，一說花生鹼實際是不純的膽鹼。
種子中還含三萜皂甙。種子的子葉和胚軸部分的非皂化部分主要是甾醇，已確證的有豆甾醇、菜油甾醇、膽甾醇和24-甲撐膽甾醇。種皮含脂質，其中烴17.1%，甾醇酯12.4%，三甘油酯8.4%，二甘油酯9.9%，單甘油酯25.2%及游離脂酸3.9%。
還含相當量的甾醇，焦性兒茶酚型鞣質7%和少量赭朴吩及花白素，如無色矢車菊素、無色飛燕草素，又含致甲狀腺腫的花生甙。殼含對心血管有作用的甙（系1，3，二苯基丙二醇-1，2-酮-3的取代物）。
6、花生是怎樣傳入中國的？
花生是復美洲植物，哥倫布發現制新大陸以後才開始在舊大陸傳播，花生傳入中國的時間大約1530年代，中國花生分布很廣，各地都有種植。主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區。
其中以北方的河北、河南，蘇、皖兩省北部等地區較多，山東半島、魯中南丘陵、冀東灤河下游、豫東黃泛區以及蘇皖兩省淮北地區是中國北方花生的重點產區。
世界生產花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲。但作商品生產的僅10多個國家，主要生產國中以印度和中國栽培面積和生產量最大。
花生宜氣候溫暖，生長季節較長，雨量適中的沙質土地區。
中國在生產上曾大面積栽培的品種類型不一，大多數是珍珠豆型和普通型叢生花生。通過兩個類型間的雜交育成的品種，在生產上顯示出一定優越性。
現在世界上高產、穩產、推廣面積最大的品種是美國「佛羅蔓生」，也屬類型間雜交種，佔美國當前花生生產面積的90%以上。
7、花生的種植歷史有多久?
花生是豆科落花生屬的1種，俗稱花生和黃花生。該屬約20餘種。一般認為，花生原產專秘魯和巴西屬，在秘魯沿海地帶史前廢墟中發現大量古代花生，可追溯到至少公元前500年，且美洲最早古籍之一《巴西志》即已明確記錄，古印第安人稱之為「安胡克」。在哥倫布遠航時期，航海家將花生莢果帶至西班牙，在1535年出版的《西印度通史》中記載花生的西班牙語為「瑪尼」，之後逐漸被傳播到世界各地。
8、花生的成長過程
花生為豆科作物，優質食用油主要油料品種之一，又名「落花生」或「長生果」。花生是一年生草本植物。起源於南美洲熱帶、亞熱帶地區。約於十六世紀傳入我國，十九世紀末有所發展。現在全國各地均有種植，主要分布於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等省（區）。其中以山東省種植面積最大，產量最多。
山東省萊西市為我國的重點花生種植加工地，萊西花生播種面積達到33.5萬畝，年總產高達11萬噸，種植面積和產量均居全國第二，人均產量位列第一，被譽為「中國花生之鄉」，直接出口量佔全國出口總量的比重將近二成,是全國重要的花生出口基地。
花生的果實為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子2粒，串珠形和曲棍形的莢果，一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內為兩片子葉，呈乳白色或象牙色。
花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。
花生種子富含油脂，從花生仁中提取油脂呈淡黃色，透明、芳香宜人，是優質的食用油。花生油很難溶於乙醇，人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度，看其混濁程度，來鑒定花生油是否為純品。
花生的生長過程
在植物王國里，花生是獨有的地上開花、地下結果的植物，而且一定要在黑暗的土壤環境中才能結出果實，所以人們又稱它為「落花生」。
花生是一年生草本植物，從插種到開花只用一個月左右的時間，而花期卻長達2個多月。它的花單生或簇生於葉腋。單生在分枝頂端的花，只開花不結果，是不孕花。生於分枝下端的是可孕花。每株花生開花，少則一二百朵，多則上千朵。花生開花授粉後，子房基部子房柄的分生組織細胞迅速分裂，使子房柄不斷伸長，從枯萎的花萼管內長出一條果針，果針迅速縱向伸長，它先向上生長，幾天後，子房柄下垂於地面。在延伸過程中，子房柄表皮細胞木質化，逐漸形成一頂硬幅，保護幼嫩的果針入土。當果針入土達2～8厘米時，子房開始橫卧，肥大變白，體表生出密密的茸毛，可以直接吸收水分和各種無機鹽等，供自己生長發育所需。靠近子房柄的第一顆種子首先形成，相繼形成第二、第三顆。表皮逐漸皺縮，莢果逐漸成熟。
地上開花，地下結果是花生所固有的一種遺傳特性，也是對特殊環境長期適應的結果。花生結果時，喜黑暗、濕潤和機械刺激的生態環境，這些因素已成為莢果生長發育必不可少的條件。所以，為了生存和繁衍，它只有把子房伸入土壤中。
總之落花生的果實需要在黑暗中慢慢形成，如果子房柄因土面板結而不能入土，子房就在土上枯萎。為此，落花生要栽植在沙質土壤里，並需要及時進行中耕，多次進行培土，以便它的果實在黑暗中形成。
9、花生的由來？
花生產地為巴西，產於巴西及巴拉圭。在中國，山東生長最佳。現世界各地廣泛栽培。文獻記載有原產巴西、原產中國、原產埃及等三種說法。
據Brukill記載（A. Dictionary of the Economic Procts of the Malay Peninsula, 206. 1966），哥倫布在1492年發現美洲，不久，西班牙派出Oviedo到海地任管理資源長官，Ovido於1513-1524年在海地。他記載在當時印第安人園圃中已大量種植花生。
林奈的植物種志（1753）記載，花生產地為巴西、秘魯Hutchinson （Evolution and Phylogeny of Flowering Plants, 1964）記載花生原產於熱帶美洲。
美洲最早的古籍《巴西志》里，就有關於花生植株形態的描述。考古學家在秘魯利馬北部安孔鎮的古墓里，曾發掘出距今2000多年前保存完好的炭化花生粒。古代印第安人把花生叫「安胡克」，印第安人把花生作為農作物種植，已有很久歷史了。公元1492年哥倫布發現新大陸後，早期的航海家把花生莢果從南美洲帶到西班牙，把它作為珍奇的食品。
(9)花生發展史擴展資料：
花生的營養價值
花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，鹽溶性蛋白占花生蛋白的 90%。鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體，伴生花生球蛋白由 6 到 7 個亞基組成。
花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大，而且不含膽固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物價為 58， 蛋白效價為 1.7，其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白 。
花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽。